وقّعت تكية أم علي للعمل التطوعي والخيري والمؤسسة العامة للغذاء والدواء، مساء أمس الثلاثاء، مذكرة تفاهم تهدف إلى تعزيز التعاون المشترك لضمان توفير غذاء آمن وعالي الجودة للمستفيدين من برامج التكية.
وأكد مدير عام تكية أم علي سامر بلقر أن هذه الشراكة تأتي في إطار التزام التكية بتطبيق أعلى معايير السلامة والجودة في جميع برامجها الغذائية، مشددًا على أن سلامة الغذاء تشكل ركيزة أساسية في نهج التكية القائم على حماية صحة الإنسان وكرامته.
وأوضح أن المذكرة تعكس حرص التكية على العمل المؤسسي المستدام، والالتزام بتقديم غذاء آمن في مختلف مراحل التحضير والتخزين والتوزيع، إلى جانب تعزيز الشراكات المؤسسية والتطوير المستمر لضمان أعلى مستويات الجودة.
من جانبها، أكدت مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتورة رنا عبيدات أن المذكرة تجسد التزام المؤسسة بنقل خبراتها الفنية وتبادل المعرفة مع المؤسسات الوطنية، وبناء القدرات في مجالات سلامة وجودة الغذاء، بما يتوافق مع المعايير الوطنية والدولية.
وأشارت عبيدات إلى أن التعاون يشمل تنفيذ برامج تدريبية متخصصة لكوادر تكية أم علي في مجالات سلامة الغذاء وجودته، وتطبيق ممارسات التصنيع الجيد وأنظمة الرقابة الذاتية، إضافة إلى تبادل الخبرات الفنية، وتنفيذ برامج التوعية والتثقيف.
وشاركت عبيدات في جانب من العمل التطوعي الميداني ضمن برنامج “عابر سبيل” لتقديم وجبات ساخنة، فيما جرى استعراض جهود تكية أم علي وبرامجها المختلفة، بما في ذلك الطرود الغذائية، والوجبات، والأضاحي، والاستجابة السريعة للطوارئ، إلى جانب برامج بناء القدرات في مؤسسة أبو عبدالله، ودورها في إيصال المساعدات للأهل في غزة.
